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質感行銷哲學：成城石井的不削價經營法
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商品訊息描述:
成城石井的商品價位偏高，為什麼顧客仍然趨之若鶩？
日本最受歡迎的小奢華超市，
用感動經驗，緊抓顧客的心！
這間超市乍看之下跟其他超市沒什麼不同，
東西價位偏貴，卻擁有眾多狂熱粉絲，
其中的原因是什麼？
從採購管理、人才培育、顧客服務看一流企業的經營模式
。世界各地嚴選商品，只有成城石井買的到
。中央廚房自製手工優質乳酪蛋糕，一天可賣四千個
。任何地方都可開設分店
。重視「與顧客的交流」
。完善的培育制度
成城石井商品品項豐富，更有許多獨家販售商品，
當供貨商不能滿足所需，他們捲起袖子自創嚴選食材，
從市中心、車站到郊區，都有成城石井的蹤跡……
「全球進入零售革命，大型連鎖超市持續低迷，為何只有成城石井展店連連？」
◎挑嘴的顧客，培養出優質的「成城石井」
僅有六間店，卻斥資建設了製作配菜的「中央廚房」，堅持品質，所配菜都不含防腐劑，以「在家享受專業味道」為宗旨。
◎大手筆飛到國外嚴選採買，追求真正的好東西，絕不妥協！
每個商品背後都有故事，都有生產者的堅持，採購人奔走國內外，採買真正的優質商品，種類齊備，光是果醬就有三十種！
◎任何地方都可開設分店
即便是被認為不可能開超級市場分店的車站內，成城石井仍能在有限的空間中，陳列出比一般超市更多樣的商品。
◎一線員工的待客之道：「想要回應顧客的期待」
員工擁有豐富的商品知識，重視「與顧客的交流」，店舖內的商品種類、商品配置隨分店而異，滿足所有顧客的需求。
◎完善的培訓制度
不管正職員工還是工讀生，都要進行培訓，每年還會舉辦優良服務人員選拔等比賽，用心培育人才。
商品訊息簡述:
作者： 上阪徹
新功能介紹- 譯者：衛宮紘
- 出版社：世茂
新功能介紹 - 出版日期：2016/02/03
- 語言：繁體中文
質感行銷哲學：成城石井的不削價經營法
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▲全台百貨周年慶從9月起陸續開跑，此為數年前周年慶搶化妝品人潮。（圖／資料照，新光三越提供）
記者蔡惠如／綜合報導
下半年進入百貨周年慶熱季，《ET Fashion》為您一一整理全台百貨周年慶檔期，讓您提早規畫採購不遺漏！
內容均以周年慶開跑日排序，粗體字為本月開跑的周年慶檔期。
▲看準檔期提早規劃，便可理性輕鬆搶便宜（圖／記者張妤瑄攝）
北部
台北101購物中心：9/8~10/10
微風廣場：9/14~10/12
微風南京：9/14~10/12
京華城：9/15~10/11
新光三越南西店：9/29~10/16
新光三越桃園站前店：9/29~10/23
誠品信義：9/29~10/23
誠品敦南：9/29~10/23
誠品松菸：9/29~10/23
誠品西門店：10/5~10/31
誠品武昌店：10/5~10/31
誠品板橋店：10/5~10/31
誠品新板店：10/5~10/31
誠品站前店：：10/5~10/31
統一時代百貨：10/6~10/30
天母大葉高島屋：10/6~10/25
遠百板橋中山店：10/6~11/14
桃園統領百貨：10/6~11/7
中壢大江購物中心：10/6~10/23
台茂購物中心：10/6~10/24
內湖美麗華百樂園：10/6~10/31
新竹大遠百：10/12~11/21
新光三越信義新天地：10/20~11/14
比漾廣場：10/20~11/13
遠東百貨寶慶店：10/27~12/5
遠東百貨桃園店：10/27~12/5
板橋大遠百：10/27~11/27
SOGO中壢店：11/9~11/20
SOGO新竹站前店：11/9~11/20
新光三越天母店：11/10~11/27
SOGO台北店(復興、忠孝、敦化)：11/10~11/21
新光三越新竹店：11/10~12/4
明曜百貨：11/17~12/4
新光三越桃園大有店：11/17~12/11
SOGO天母店：11/30~12/11
新光三越站前店：12/1~12/18
SOGO新竹巨城店：12/1~12/12
中部
台中廣三SOGO：9/21~11/14
台中中友百貨：9/22~10/24
台中大遠百：9/22~10/23
嘉義耐斯廣場：9/22~11/2
新光三越台中店：9/29~10/23
新光三越嘉義店：9/29~10/23
太平洋百貨豐原店：10/27~11/13
遠東百貨嘉義店：10/27~12/5
南部
新光三越台南中山店：9/29~10/23
新光三越高雄三多店：9/29~10/30
遠百台南成功店：10/13~11/21
漢神巨蛋購物廣場：10/13~11/8
高雄大統百貨：10/20~11/16
台南南紡夢時代購物中心：10/27~11/23
高雄大遠百：10/27~12/5
太平洋百貨屏東店：10/27~11/13
高雄大立百貨：11/3~12/4
統一夢時代購物中心：11/3~11/30
SOGO高雄店：11/5~11/20
新光三越台南新天地西門店：11/10~12/4
新光三越左營店：11/17~12/18
高雄漢神百貨：11/24~2017/1/17
義大購物世界：12/2~1/8
東部
新月廣場：9/29~10/23
遠東百貨花蓮店：10/27~12/5
備註：本表僅供參考，詳細時間以各百貨公佈為準
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